Wein für Jedermann

Wein für Jedermann

Primitivo di Manduria 2021 Da Antiche Vigne

Herkunft / Traube: Apulien, Manduria / Primitivo

Land: Italien

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 14%

Geschmacksrichtung: süßlich-trocken

Verschluss: Plastik + Kork (*)

Preis: 4,89€


Bewertung: 3 von 5

Geruch / Blume
Ganz zu Angang leicht säuerlich, dann schnell gefälliger, trockener mit wenigen ebensolchen Gerbstoffen und der Assoziation zu frischen Sägespänen (besser hier als im Geschmack!). Erneut kurz säuerlich (nur) nach dem (ersten) Schwenken, dann ähnlich wie zuvor, nur angreichert um eine Idee von Frucht.

Geschmack / Mundgefühl
Umgehend präsent, komplett nur in der vorderen Hälfte des Mundraumes, leicht prickelnd, ein Ansatz von Adstringenz und feinnadligem Belages rundrum. Der nächste Schluck startet ähnlich merkwürdig, enthüllt aber mehr - süßliche - Frucht, die an die Soße überm Spaghetti-Eis erinnert. Nur langsam schleift sich der kantige erste Eindruck ab, der feinnadlige Belag allerdings bleibt ebenso wie das magere Volumen. Nur langsam schleicht sich der Primitivo die Manduria weiter "nach hinten"; immerhin ein ansprechender Körper, und trotz des Belages wirkt das Mundgefühl strukturiert und doch nicht wie ein Krepp-Verschluss. Anklänge der Gerbstoffe aus der Blume sorgen zudem für einen trockenen Grundton.
Spürbar die Säure, mineralisch und sicher eine der besseren Seiten dieses Weines. Den Belag nochmals zu benöhlen wird vermieden, immerhin addiert er sich nicht zum Pelz.

Abgang / Nachgeschmack
Kein fassbarer Abgang. Im Nachgeschmack jetzt überraschend "frisch", deutlich zitronig, eher pampelmusig, die süßere Seite der Frucht tritt hier hervor und gibt der Verkostung eine unerwartete Wendung, denn auch der Belag ist fast komplett per due, das Ganze wirkt jetzt mehr wie eine Schorle. Und da Schorlen eher nicht zu oxidieren pflegen, bleibt Pappe et.Al. aus.

Fazit
Puh - eine komplizierte Verkostung; nichts für nebenher (oder für einen Abend nach einem arbeitsreichen Tag). Das zunehmende Volumen ist ein Pluspunkt, aber so richtig was von Primitivo stellt sich nicht wirklich ein. Mehr als eine "3" ist nicht drin.

Hirnrissig (*)
Die Flasche wurde luftdicht verschlossen, indem sie in Plastik getaucht wurde - das, neben überflüssig erzeugten Mülls, auch noch schwer runterzukriegen ist beim Öffnen.
DA drunter verbirgt sich echter Kork. Welch Verschwendung von Rohstoffen: Mit Plastik versiegelt ist der Wein... tot - warum also einen echten Korken ver(sch)wenden? Hier besteht handlungsbedarf...


Dieser Wein wurde verkostet am Sonntag, 19. März 2023.
Wenn Sie den  Primitivo di Manduria 2021 Da Antiche Vigne kaufen möchten, wenden Sie sich bitte an Netto, dort wurde er erworben.
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