Wein für Jedermann

Wein für Jedermann

Merlot 2020 

Herkunft / Traube: ?  / Merlot

Land: Frankreich

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12%

Geschmacksrichtung: trocken

Verschluss: Schraube

Preis: 1,99€

Bewertung: 3 von 5

Geruch / Blume
Vor allem grüne Noten in der ersten Nase, trockenes Gras, abgestandenes Blumenwasser, eine Frucht ganz weit im Hintergrund. Dicht und zeitlich kurz die Schweißwolke nach dem Schwenken, dann ganz ähnlich wie zuvor, im Ganzen dumpfer, etwas Leder, später mehr Frucht als Grün. Nicht unkomplex!

Geschmack / Mungefühl
Und nicht un-scheinbar! Umgehend große Präsenz, fruchtiger, dennoch weiter herb vom Grünen, das schon die Nase dominierte. Auffällig die außerordentliche Struktur, keine Spur wässrig oder laff. Trotzdem will sich kein Körper einstellen, denn der Wein schafft es nicht bis in den hinteren Mundraum. Und als hätte er im Glas mitgehört: Nun wird es wässriger und laffer, Reste der Struktur bleiben aber vorhanden. Dafür begibt sich der Merlot jetzt auch weiter nach hinten, wo es ebenfalls dezent herb zugeht, nur Ansätze von Frucht, das Herbe steht im Vordergrund.
Was vor allem mehr und mehr in den Vordergrund rückt, ist der pelzige Belag, der vorne alles verkleistert und mit jedem Schluck dicker und dicker wird. Die mineralische Säure zu finden ist so echte Konzentrationsarbeit...

Abgang / Nachgeschmack
... die beim Abgang dann komplett versagt, zu dick der Belag inzwischen. Außerdem begann der Gaumen bereits zu kokeln, was vom Pelz verdeckt wurde. Schwache Mandarine (alt + -Schale) als Frucht jetzt. Immerhin verschwindet der Belag leidlich schnell.

Fazit
Vielversprechend gestartet mit einer herb-grünen Blume bleibt zum Schluss nur dieser Belag. Das ist wirklich schade.


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