Wein für Jedermann

Wein für Jedermann

Sangiovese Bio Rubicone 2020

Herkunft / Traube: Emilia Romagna / Sangiovese

Land: Italien

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12,5%

Geschmacksrichtung: halbtrocken

Verschluss: Plastik

Preis: 3,49€

Bewertung: 3

Geruch / Blume
Das anfangs - mit einer seifigen Note - Fruchtbetonte vergeht schon, während diese Zeile entsteht, und nur ganz harmlose, trockene Gerbstoffe verbleiben in der ersten Nase. Das Schwenken bringt jetzt eher herbe Frucht zutage, - eher weniger - Tannine weiter im Hintergrund.

Geschmack / Mundgefühl
Von Beginn an sehr mild und cremig im Mundgefühl, dazu direkt ein feiner Belag im vorderen Mundraum, trotz mäßigen Volumens in der Ausprägung ähnlich unscheinbar wie schon in der Blume. Die jetzt mehr süße Frucht ist ebenso verhalten, zeigt sich aber deutlich als Mandarine (aus der Dose, nicht gar so süß); von Körper hingegen kaum eine Spur. Das Mundgefühl bleibt konstant, hat nur schmale Wässrigkeit als Dreingabe, und gewinnt später sogar mehr und mehr an Struktur.
Weder Säure noch über den feinen Belag hinausgehender Pelz.

Abgang / Nachgeschmack
Ein schmaler, milder Abgang. Der Nachgeschmack steht ganz im Zeichen der Mandarine, bevor er ebenso schnell flöten ist wie schon die erste Nase. Der feine Belag allerdings bleibt und beschert zum Schluss ein pappiges Mundgefühl.

Fazit
Sowas könnte man eine ruck-zuck-Verkostung nennen, Der Bio-Sangiovese ist mit "unscheinbar" hinreichend beschrieben, ohne, dass dies tatsächlich abwertet. Aber aufwerten tut sich hier auch nix... sieht man davon ab, dass ein ökologisch produzierter, recht fehlerloser Tropfen für gerade mal 3,49€ eingentlich doch etwas Besonderes ist...
Ein leichter Wein - mit einem inzwischen recht deftigen süßer werdenden Einschlag - für nebenher. Das hintere Etikett allerdings mildert selbst das Süße ab, denn er nennt sich selbst "halbtrocken". Gut so.


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