Wein für Jedermann

Geruch / Blume
Herbe Frucht mit feiner Süße bestimmt die erste Nase, grüne Noten von Grasschnitt runden erst ab, treten dann aber in den Vordergrund. Tannine von frisch abgezogener Rinde. Frischer und vor allem kantiger nach dem Schwenken, ein leicht alkoholischer Aufzug kommt hinzu. Unverändert hingegen die vorherigen Eindrücke. Fein.

Geschmack / Mundgefühl
Sehr mild, fast cremig von Beginn an, aber auch Anklänge des Kantigen findet ihren Niederschlag im Mundgefühl, leichtes Kribbeln auf Zunge und Gaumen inkl., stets beschreibend, nicht wertend. Die Frucht ist jetzt noch herber, kaum Süßes findet sich im Geschmack, sie wirkt unreif und grün gepflückt - wobei "sie" kaum näher zu spezifizieren ist. Das Volumen ist nicht zu üppig, doch ausreichend, den Wein fast bis in den hinteren Mundraum wirken zu lassen. So richtig Körper erwartet man bei einem Cabernet Sauvignon kaum, wird so auch nicht enttäuscht.
Eine sehr mineralische Säure ist einen Takken zu spritzig, Pelz oder Belag bleiben aus.

Abgang / Nachgeschmack
Etwas von diesem Kribbeln findet sich dort, wo man sonst den Abgang erwartet. Der Nachgeschmack schwächelt: Es bleibt zwar unreif-herb, doch nur noch spärlich vertreten sind die Nuancen, doch sie sind so stringent wie im Übergang von Blume zu Geschmack, ein richtig gutes Zeichen. Zudem bleibt weitere Oxidation aus, der Wein vergeht langsam, die Nuancen beibehaltend. Sehr schön.

Fazit
Sowas! Ein Zufallsfund bei Rossmann, "Aktionspreis 3,29€" lenkte meinen Blick darauf, im Rucksack nur genau Platz für eine einzige Bouteille - Zuschlag - und: gewonnen! Ein richtig guter - mir jedoch leidlich zu herber - Wein, den man jederzeit wieder mitnehmen kann. Schrammt knapp an der "5" vorbei. Kaufen!