Wein für Jedermann

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allure 2021 Cabernet Sauvignon

Herkunft / Traube: ? / Cabernet Sauvignon

Land: Spanien

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12%

Geschmacksrichtung: halbtrocken

Verschluss: Schraube

Preis: 4,49€


Bewertung: 3 von 5

Geruch / Blume
Sehr flache, leicht süßliche erste Nase, nach kurzer Zeit ein paar harmlose Gerbstoffe. Dann schwenkt der Wein in die grüne Richtung Marke abgestandenes Blumenwasser, ebenfalls nur flach ausgeprägt. Letzters ist auch für die zweite Nase bestimmend, es bleibt aber weiterhin harmlos in Summe.

Geschmack / Mundgefühl
Leicht, mild, fein-Zucker-süßlich und Volumen- sowie Körper-frei ist das, was zu Anfang in den Sinn kommt. Dann mehr Volumen über die Zeit, einhergehend herber am hinteren Gaumen, fast bitter, aber durchaus ein passabler Kontrast zum vorrangig schwach-Süßlichen. Von Körper dauerhaft keine Spur (von Frucht ebenfalls nicht), eine dürre Struktur vermag dem vorrangig Wässrigen nicht die Stirn zu bieten (falls denn Struktur eine Stirn hat).
Keine benennbare Säure, keinerlei Pelz oder Belag

Abgang / Nachgeschmack
Und kein Abgang. Ein hübscher Nachklang des Wenigen im Nachgeschmack, abgesoftet, unaufdringlich, leicht und frei von Oxidation. Nur noch wässriger als zuvor.

Fazit
Mit der Verkostung des allure ist man schnell durch: ein leichter, milder Wein, genau richtig für laue Sommerabende - und für nebenher.
Als Cabernet Sauvignon könnte er auch in einer Blindverkostung eingeschätzt werden, was für ihn spricht (im Gegensatz zum Preis). Ebenso die Bewerbung als "halbtrocken" - wir haben aber durchaus Weine mit mehr Restsüße als diesen im Testfeld, welche sich "halbtrocken" nennen!
Die Flasche ist nebenbei bemerkt wirklich stylisch - und die lediglich 12,0 Vol/% Alkohol sind ebenfalls ein Pluspunkt. Hilft alles nicht, der Wein selber kommt über die "3" nicht hinaus.

Ergänzend
Bewusst ist "allure" klein geschrieben, ganz einfach, weil sich der Wein selber so bezeichnet - per Etikett.


Dieser Wein wurde verkostet am Donnerstag, 30. März 2023.
Wenn Sie den  allure 2021 Cabernet Sauvignon kaufen möchten, wenden Sie sich bitte an NORMA, dort wurde er erworben.
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